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內(nèi)蒙古全新月餅價(jià)格

點(diǎn)擊:271 發(fā)布時(shí)間:2020-09-29

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吃月餅的禁忌有哪些,月餅不宜粥相配,有許多人在食用月餅時(shí),都愿與粥同食吃,會(huì)甜的不甜,咸的不咸,口味獨(dú)特。其實(shí)不然,月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數(shù)的食品,不僅對(duì)糖尿病人不適,對(duì)人的大腦細(xì)胞不利,還會(huì)降低脂肪代謝。月餅宜少不宜多,月餅含油脂、蔗糖較多,即使低脂、低糖仍存面粉諸成分,過(guò)量食用會(huì)產(chǎn)生滑膩感,易致胃滿(mǎn)、腹脹,引起消化不良,食欲減退,血糖升高,熱量高。



月餅初是用來(lái)祭奉月神的祭品,后來(lái)人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團(tuán)圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。兩廣地區(qū)老一輩常常講究給老人不能送鐘,給夫妻或情人不能送梨,因?yàn)椤八顽姟迸c“送終”,“梨”與“離”諧音,是不吉利的。雖然鳳梨和梨是有區(qū)別的,但是在廣西南部一些城區(qū),老年人是不吃鳳梨口味月餅的,為了避免撞上,建議考慮好對(duì)象酌情選擇口味。



月餅宜鮮不宜陳,吃鮮莫吃陳,因?yàn)樵嘛灪据^多,存放過(guò)久,容易發(fā)生變質(zhì)。過(guò)節(jié)時(shí)人們往往一次買(mǎi)許多月餅,而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒。因此,月餅好隨買(mǎi)隨吃。一般家庭過(guò)節(jié)時(shí),所買(mǎi)月餅大都能到節(jié)日過(guò)后,甚至更長(zhǎng)時(shí)間,為了防止月餅的變質(zhì),對(duì)吃剩的月餅應(yīng)妥善保存。先吃咸后吃甜,如有甜、咸兩種月餅,應(yīng)按先咸后甜的順序來(lái)品嘗,否則就吃不出味道來(lái)。

月餅成分復(fù)雜,很油膩,如果吃月餅同時(shí)配著涼水一起喝的話(huà),很容易拉肚子,建議吃完月餅好還是喝熱水或茶為宜解油膩為宜。酸奶雪月餅的做法,把純黑巧克力放在碗里隔水融化。(注意不要蓋蓋子,防止水汽進(jìn)入碗里。如果有黃油加一大勺巧克力會(huì)華潤(rùn)可口,成品也會(huì)更亮,沒(méi)有也可以不加。)酸奶一杯,可以先把酸奶放入保鮮盒里冷凍50分,取出攪拌再冷凍10分成冰沙。(也可以不冷凍,還可以切一些果肉放入)果凍盒子抹黃油或色拉油,四周也要抹勻啊。放入冰箱冷凍十分鐘取出,把融化的巧克力用勺子舀出一勺倒入盒子里,做幾個(gè)就舀幾勺。然后用手轉(zhuǎn)動(dòng)盒子,使四壁掛勻。放入冰箱里凍十分鐘。取出再反復(fù)一次,讓四壁掛的厚一些,把酸奶或者酸奶冰沙填入盒子里,放入冰箱凍30分鐘,取出盒子,用剩余的巧克力封頂。注意結(jié)合部的鏈接一定不喲有空隙。放入冰箱里繼續(xù)凍十分鐘,取出半分鐘就可以扣除。月餅配什么飲品好,月餅+清茶,茶與月餅在中秋的搭配可以說(shuō)是“完美混搭”。在吃月餅時(shí),再泡上一杯濃濃的香茶,既能幫助消化,又有一定的減肥功效,可謂是“完美組合”。綠茶和薄荷能促進(jìn)人體葡萄糖代謝,烏龍茶含有豐富的茶多酚,還能吸附油脂排出體外,避免攝取過(guò)多的熱量。況且,中秋之夜,舉家團(tuán)圓吃月餅,配杯清茶,所有中秋的意境、節(jié)日的氣氛就都氤氳而出了。

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把月餅融入早餐中,站在營(yíng)養(yǎng)的角度講,月餅是高能量的食品,有很多的年輕人不吃早餐或早餐攝入不足,不妨把月餅放在早餐吃,除了吃一個(gè)月餅,還可以喝一盒牛奶或豆?jié){,再加點(diǎn)蔬菜和水果,就成為一頓不錯(cuò)的早餐,但建議大家還是不要長(zhǎng)期以這種方法來(lái)吃。中秋如何選購(gòu)好吃的月餅,選款式:總的來(lái)說(shuō),廣式月餅重糖,蘇式月餅重油,冰皮月餅相對(duì)低油糖。脂肪含量:蘇式》廣式》冰皮。糖含量:廣式》冰皮》蘇式。



甜膩的月餅是減肥人士的大忌哦!但是,長(zhǎng)胖與否主要看總能量攝入,如果你吃了月餅,不妨少吃點(diǎn)其他食物,并適當(dāng)多運(yùn)動(dòng),中秋佳節(jié)吃點(diǎn)月餅也不用太擔(dān)心。怎么吃月餅不會(huì)胖,好配新鮮蔬菜一起吃,月餅含糖量、含油量較高,所以,每100g月餅給一個(gè)正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。一般人群每日月餅的攝入量建議不超過(guò)100g,可將月餅搭配糧谷類(lèi)食物作為一餐的主食來(lái)吃,加上新鮮的蔬菜和水果進(jìn)行食用,這樣每天的熱量就比較容易控制。



檸檬月餅回油快。在月餅中添加了檸檬汁的檸檬口味月餅回油過(guò)程會(huì)明顯加快,這種月餅十分適合鮮食,一般在剛烤完就可以吃,就比較軟,若是再放上一個(gè)晚上,那么回油就全部完成,為美味。這是因?yàn)闄幟手泻写罅康膿]發(fā)性油成分,會(huì)加快月餅餡中水分的蒸發(fā),使得月餅快速回油。造成月餅不回油的原因有很多:糖漿轉(zhuǎn)化度不夠;煮糖漿時(shí)爐火過(guò)猛;糖漿返砂;檸檬酸過(guò)多;餡料摻粉多;餡料太少油;糖漿、油和枧水比例不當(dāng);面粉筋度太高等。

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某月餅團(tuán)購(gòu)網(wǎng)的王先生稱(chēng),在今年的采購(gòu)團(tuán)體中,除了單位、企業(yè)團(tuán)購(gòu)用來(lái)送禮、給員工發(fā)福利外,一些普通市民的“采購(gòu)團(tuán)”也開(kāi)始增多。購(gòu)買(mǎi)轉(zhuǎn)讓月餅票,“根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn),不少人通常會(huì)同時(shí)拿到單位發(fā)的、朋友送的幾份月餅票,因?yàn)橛貌坏簦蜁?huì)在網(wǎng)上甩賣(mài),而離中秋越近,價(jià)格就越便宜。”根據(jù)這位采購(gòu)“達(dá)人”的省錢(qián)招數(shù),筆者在網(wǎng)上搜到不少甩賣(mài)月餅票的帖子,其中杏花樓、哈根達(dá)斯等各種月餅券一應(yīng)俱全。

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